В апреле 2020 года в Санкт-Петербурге будет открыт первый фуд-холл

В развлекательном центре «Монпасье» на апрель 2020 года запланировано открытие фуд-холла «Гондза и Бондза». Фуд-холл будет специализироваться на азиатских ресторанных концепциях.

Проект представит Артём Балаев, который принимал ранее участие в фестивале «О, да! Еда!». Гастрономическое пространство фуд-холла займёт около 1700 квадратных метров, в нем будет объединено 10 проектов, которые представят кухни разных стран мира.

Кроме того, на фуд-холле откроют 6 лавок в формате pop-up и площадка для проведения фестивалей азиатской кухни.

Пространство рассчитано на 500 посадочных мест. Объём инвестиций в проект составляет 50 миллионов рублей. Организаторы проекта отмечают, что спрос на азитскую кухню постоянно растёт.