Экономика / 25 январь 2018
Какие продукты могут заменить редкие деликатесы
Часто в рецепте попадаются продукты, которых сложно найти в ближайших магазинах или они довольно дорогие. Какими же продуктами можно заменить их, чтобы приготовить задуманное блюдо.
Если во время приготовления пышной и ароматной выпечки, под рукой не оказалось разрыхлителя для теста, приготовьте его самостоятельно из соды, лимонной кислоты и муки. Сделать самостоятельно «Дижонскую» горчицу можно добавив в обычную горчицу немного хрена. На кузне нет зиры? Замените ее обычным тмином. Для добавления в блюда куркумы оно приобретает яркий насыщенный цвет и аромат. Куркуму в блюдах и тесте может заменить приправа карри.
Настоящий шафран самая дорогая приправа, хотя и не имеет ярко выраженного вкуса, просто исключите шафран из блюда. Бальзамический уксус можно заменить винным, который настоять на травах.
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Экономика
Происшествия
Спорт
Бизнес